Es el profesional a nivel técnico, orientado a la producción de organismos acuáticos de agua dulce, salobre y marina. Sus competencias le permitirán contribuir al desarrollo de la acuicultura responsable, monitorear los ecosistemas acuáticos contribuyendo a su aprovechamiento y conservación; manejar aspectos básicos de la actividad pesquera y apoyar el desarrollo de programas de extensión rural en los ámbitos acuícola y pesquero.